スポンサードリンク // // うちの会社に山形県にある（株）山形県食肉公社さんより「認定 山形豚」の肩ロースとバラ肉のサンプルをいただきました！！ この「認定山形豚」は私も最近知ったのですが、POPに書いてある情報を書かせていただきます。 山形豚３つ…

スポンサードリンク // // 今日朝礼で食中毒の話しがでました。 あったかくなってきてジメジメする季節に入るので、注意するようにと。 最近ニュースでもよく見る山菜と有毒植物を間違えて食べ、食中毒を起こすケースです。 ひどい場合は死亡者まででます！…

スポンサードリンク // 頭ではなんとなくこんなんだろうなあってわかりますが、仕事柄説明しなくてはいけないので自分の知識向上のため書きます！ プルコギって簡単に言うと 「朝鮮風すき焼き」 だそうです。 朝鮮の肉料理の１つで、醤油をベースに甘口の下…

スポンサードリンク // いつもどおりに朝、ピッキング（品揃え）をしていると上司がいきなりやってきて、「今日取引先の方の葬式に出なきゃいけないから代わりにメーカーさんと同行してまわって」とのこと。 毎日自分なりの一日の段取りをある程度決めてるの…

スポンサードリンク // // ２０１５年に入ってなんでもかんでも値上がりという事態がおこってます。 値上がりしないもののほうが多いくらいです。 私の会社でも徐々に利益が前年より落ちてきているのが現状です。 円安が進むにつれ、仕入れコストがかかり企…

スポンサードリンク // // ちょっとブログテーマから外れますがちょっと息抜きに。 今日は休みなので読書の日です。 勉強なので自己投資にあたりますかね。 タイトルにあるように仕事柄、営業に関係する本を好きで読むようになりました。 外食や施設向けの食…

スポンサードリンク // まだ私が業務用食品会社に入りたての頃、倉庫内にはありとあらゆる食材がありました。 なんの知識もなかったので商品の名前はいろいろと突っ込みながら仕事してましたね（笑） よく私の取引先で納品してる「クイックバッター」という…

スポンサードリンク // もう食べた方もいらっしゃいますかね～「初カツオ」 私はまだ食べていないんで早く食べたい今日この頃です。 カツオは毎年北上南下をする魚で、最初は南の九州の方から始まります。 カツオ漁は3月くらいから九州南部で行われ、5月頃本…